728x90 AdSpace

  • Tin Mới

    Friday, May 6, 2016

    Thạch dưa hấu mát lạnh

    Thật đơn giản, dễ làm, chỉ cần khoảng 30 phút. Cùng vào bếp làm thạch dưa hấu mát lạnh đãi cả nhà nào.


    * Nguyên liệu:

    - Dưa hấu: 1/2 quả
    - Đường: 130 gr
    - Bột rau câu: 1 gói (có thể dùng loại sương sáo trắng hoặc gelatin)

    * Cách làm:

    Bước 1
    Trước tiên cần sơ chế dưa hấu, có thể dùng dao gọt bỏ vỏ rồi lấy phần ruột hoặc dùng thìa nạo phần ruột của dưa hấu. Chú ý nạo đều tay để tạo khuôn.

    Bước 2

    - Nhặt bỏ hết hạt ở phần ruột dưa sau đó cho dưa hấu vào ép lấy nước.
    - Nếu không có máy ép hoa quả bạn có thể cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Sau đó lấy một miếng vải sạch hay một rây lưới có mắt nhỏ lọc lấy phần nước dưa.




    Bước 3

    - Cho đường và 1 gói bột rau trộn đều hai hỗn hợp này
    - Đổ khoảng 150 ml vào nồi đun sôi lên, sau đó cho bột rau câu vào, vừa cho vừa quấy đều để bột không vón cục và đun sôi khoảng 5-8 phút.
    - Cuối cùng đổ phần nước dưa hấu đã lọc vào hỗn hợp bột rau câu vừa đun rồi đổ vào khuôn dưa, đợi cho nước dưa hấu trong khuôn nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.
    - Chờ khi thạch dưa hấu đã đông hoàn toàn là bạn có thể lấy ra để cả gia đình cùng ăn rồi

    Bạch Hạ Dung
    Nguồn ảnh: Internet
    • Bình luận
    • Facebook Comments

    0 comments:

    Post a Comment

    Item Reviewed: Thạch dưa hấu mát lạnh Rating: 5 Reviewed By: Unknown
    Scroll to Top